Das Unternehmen

Heute wird das Unternehmen von den Söhnen Thommy und Nikolas weitergeführt, welche den Vater bei der Verwaltung beistehen: es ist gewachsen und erlebt zurzeit die grösste Expansion auch dank der Einführung neuer Produkte und der kommerziellen Verbreitung des eigenen Geschäfts außerhalb der europäischen Grenzen.

Nach mehr als 30 Jahren hat Alpi heute eine Produktionsstätte von über 3000 m2, eine Arbeitskraft von 20 Personen und einen Jahresumsatz von über 5 Millionen Euro, einen Autoabstellplatz mit 10 Fahrzeuge für den Gütertransport, eine monatliche Produktion von 20'000 KG Brisaola, was 2% der auf der ganzen Welt verkauften Brisaola ausmacht – und eine Höchstproduktionskapazität von 500 T im Jahr, einen Durchschnitt von 100 Tageszustellungen, 1000 Kontakte im Monat auf der Website und über 700 Follower auf den Social Network.