Latteria Alpi

Die Tradition des Ortes bringt diesen Käse mit seinem kräftigen Geschmack, dem leicht fruchtigen Nachgeschmack und der elastischen und weichen Konsistenz  hervor, der den Gaumen erfreut. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner ausgewogenen Geschmacksnoten wird er in der Küche speziell geschätzt.

Er eignet sich besonders gut für Pizzoccheri und um ein ausgiebigen Abendessen abzuschließen.